LE NOSTRE GUSTOSE SORPRESE

Quando un delizioso tartufo bianco, degli scampi freschi che profumano di mare, una cesta di porcini o qualche altra idea succulenta stuzzicano la nostra immaginazione, ecco che prende vita il menù del giorno.

Piatti che giocano con la tipicità, aggiungendovi un sapore, un colore, un aroma nuovo, che guardano un po’ più in là della Toscana (e delle Alpi!), con gusto e fantasia.

MENÙ DEL GIORNO

IMPEPATA DI COZZE CON PANE TOSTATO
6,00

SFORMATINO DI CECI CON GAMBERI AL VINO BIANCO
8,00

TAGLIATELLINE CON TRIGLIA E CREMA DI PEPERONI
11,00

GNOCCHI DI PATATE CON RADICCHIO ROSSO, GORGONZOLA E MANDORLE TOSTATE
11,00

TONNO AL SESAMO CON VERDURE AL FORNO
14,00

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
22,00

LA CUCINA

Alchimie in movimento

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