LE NOSTRE GUSTOSE SORPRESE

Quando un delizioso tartufo bianco, degli scampi freschi che profumano di mare, una cesta di porcini o qualche altra idea succulenta stuzzicano la nostra immaginazione, ecco che prende vita il menù del giorno.

Piatti che giocano con la tipicità, aggiungendovi un sapore, un colore, un aroma nuovo, che guardano un po’ più in là della Toscana (e delle Alpi!), con gusto e fantasia.

MENÙ DEL GIORNO

FINOCCHIONA FICHI E NOCI
6,00

SFORMATINO DI ZUCCHINE, ZAFFERANO E GAMBERI
8,00

UOVO CON TARTUFO BIANCO
15,00

TAGLIATELLE CON PORRI E SALSICCIA
11,00

SPAGHETTI ALLE VONGOLE
13,00

TAGLIOLINI CON TARTUFO BIANCO
25,00

POLPETTE DI CARNE AL LIMONE
12,00

LA CUCINA

Alchimie in movimento

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