“I FIORI DI MAMMA ADRIANA
ISPIRATRICE DEI SUOI UOMINI AUTORI DI QUESTI VINI

VENERDI 14 GIUGNO 2019 ore 20,30
Cena e degustazione esclusiva con una panoramica sulle aziende della famiglia FIORE in concomitanza all’ uscita dei nuovi Crùs di Lamole
JURIJ FIORE E FIGLIA
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VINI E MENU’ IN ABBINAMENTO
L’AMORE rosato Alta Valle della Greve 2018 di JURIJ FIORE E FIGLIA
PATATE DUCHESSE CON ERBE AROMATICHE E SPEZIE
I crùs 2017 di SARA e JURIJ in anteprima assoluta i chianti classico lamole
NUOVO VINO 2017
PUNTODIVISTA 2017
NONLOSO’ 2017
LA NOSTRA QUAGLIA IN 3 DECLINAZIONI
Vittorio vi divertirà raccontando come nacque il bianco di CASTELLUCCIO – MODIGLIANA in 2 storiche annate
RONCO DEL RE sauvignon blanc 2000 igt Forli
RONCO DEL RE sauvignon blanc 2010 igt Forli
RISOTTO CON PECORINO E ASPARAGI
Claudio ci racconta il Sangiovese di Romagna, Modigliana superiore dell’ azienda BALIA di ZOLA nuova annata
REDINOCE sangiovese 2016
FILETTO DI CAPRIOLO CREMA DI CECI E RIDUZIONE DI BACCHE ROSSE
JuriJ e Vittorio percorreranno la storia del vino simbolo di POGGIO SCALETTE in una storica annata
IL CARBONAIONE Sangiovese igt Alta Valle della Greve, formato da 3 lt. 2004
FORMAGGI STAGIONATI CON MOSTARDA DI CARBONAIONE
Un passito prodotto in unica annata da POGGIO SCALETTE per il dessert
MAIPIU’ merlot passito 2002
SEMIFREDDO DI MERINGA E CIOCCOLATO
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PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Enoteca Ristorante Fuoripiazza Via 1 Maggio 2, Greve In Chianti
Costo della serata € 45,00 (Caffè, acqua,compresi) (Per informazioni e prenotazioni 0558546313 info@fuoripiazza.it)